8.6.12 Myyräkakku 2v. pojan syntymäpäiville.

Itse olisin tehnyt tämän vähän erilailla, laittanut vihreän päällisen, mistä myyrä kömpii ylös, mutta tällainen haluttiin...

6.6.12 Sisko pyysi tekemään nimpparikakun työpaikalleen.
Tosi pikaisesti tehty eikä koristeisiin oikein kerennyt paneutumaan..

3.6.12    3 kakkua toivottiin valmistujaisiin. Pojalle, joka valmistuu atk-alalle sekä tytölle joka valmistuu kokiksi ja lisäksi vielä gluteeniton pikkukakku.
Tällaiset niistä nyt sitten tuli...


Läppäri tehty marsipaanista.

Kukat ja kokkikoristeet myös marsipaanista.

Tässä kokin kakku valmiina... Täytteet kaikissa kakuissa samat eli kuningatarhillo, suklaa- ja valkosuklaamousse, sitruunarahka, kostutus vadelmamehulla.
Päällä kaulittu marsipaani ja kermakuorrutus.

Ja tässä pojan tietokonekakku...

ja pieni gluteeniton kakku..

Äidille 13.5.12

Olihan se tämäkin kerran kokeiltava.. :) Olen soitellut pianoa 5 v. saakka ja nyt kun olen noita kakkuja tehnyt niin tämä on kummitellut mielessä jo jonkin aikaa :) Tein kakun omille synttäreilleni nyt vappuaatoksi.
Täytteenä vadelma- ja suklaamoussea, kostutus laimennetulla sitruunamehulla.

Oman rakkaan kummipojan ristiäiskakusta tuli tällainen.. :)
Tässä 2 x 7 munan peruskakkupohja, jauhoja ja sokeria samanverran kuin munia.
Kostutus laimennetulla sitruunamehulla, täyte kuningatarhillo, suklaamousse ja vadelmamousse.

22.4.12
Tämä kääretorttu on laktoositon ja gluteeniton ja meni myös kummipojan ristiäisiin.

21.4.12
Tällainen kakku meni siskolle ja hänen miehelleen kihlajaisiin.
Kokeilin ihan tarkoituksella tehdä tuollaisen 2 värisen pinnan..
Pohja 4 munan peruspohja, samanverran jauhoja ja sokeria.
Kostutus laimennettua sitruunamehua ja välissä hillo, suklaamousse ja vadelmamousse.

Näistä kakuista se innostus oikeastaan lähti..
Nämä on tehty muutama vuosi takaperin siskon ystävän tytön rippijuhlille ja siitä asti kakkujen teko on kovasti kiinnostanut.
Kovasti tekisi mieli mennä johonkin kurssille opettelemaan tuota sokerikuorrute/marsipaanikoristeiden valmistusta ihan oikeaoppisesti ja varmaankin toteutan sen vielä jonakin päivänä.
Pohjina käytän ihan perus kahvikuppitekniikkaa eli munia, sokeria ja jauhoja saman verran.
Täytteet menee yleensä ihan toiveiden mukaisesti ja uskallan jo nykyään laittaa jotakin muutakin kuin perus hillo, banaani ja kerma täytteitä.. :)

Keväinen kakku kaverin pojan synttäreille.

Uuden sydänvuoan testaus :)

Pikkuinen uudenvuodenkakku..

" Helinälle" Helinäkeijukakku 40v. syntymäpäiväjuhliin.

Isosiskon ja hänen miehensä 1v. hääpäiväkakku.

Tämä meni pikkujouluihin arpajaispalkinnoksi.

Ensimmäinen marsipaanikakku. Ei ollutkaan ihan niin helppoa, kun olin ajatellut..
Tämä meni ystävän pojan 2-vuotissynttäreille.